วันที่ 13 ธันวาคม 2565 กองบริหารจัดการทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการ กรมวิทยาศาสตร์บริการ จัดกิจกรรมทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการ (Proficiency Testing, PT) สาขาสิ่งแวดล้อมด้านการวิเคราะห์คุณภาพน้ำตามมาตรฐาน ISO/IEC 17043 รายการทดสอบ pH - Value in water ซึ่งดำเนินการจัดส่งตัวอย่างน้ำให้แก่ห้องปฏิบัติการที่สมัครเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 443 ห้องปฏิบัติการ เพื่อให้ห้องปฏิบัติการดำเนินการทดสอบค่า pH ของน้ำ และกำหนดส่งผลการทดสอบกลับมายังกลุ่มทดสอบความชำนาญห้องปฏิบัติการ ภายในวันที่ 27 ธันวาคม 2565 เพื่อประเมินความสามารถของการทดสอบด้วยวิธีทางสถิติโดยเปรียบเทียบผลการวัดระหว่างห้องปฏิบัติการตามมาตรฐาน ISO/IEC 13528

         การทดสอบหาค่า Positive potential of the Hydrogen ions (pH) เป็นค่าที่แสดงถึงปริมาณความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออน (H+) ใช้บอกความเป็นกรด-เบสของสาร โดยค่า pH เป็นค่าลอการิทึมของปริมาณความเข้มข้นไฮโดรเจนไอออน ค่า pH จะกำหนดเป็นตัวเลข อยู่ในช่วง 0 – 14 ถ้าค่า pH น้อยกว่า 7 สารนั้นจะมีฤทธิ์เป็นกรด และถ้าค่า pH มากกว่า 7 จะมีฤทธิ์เป็นเบส แต่ถ้าค่า pH เท่ากับ 7 แสดงว่าสารชนิดนั้นเป็นกลางหรือที่เรียกว่า pH balance การหาค่า pH ในสารต่างๆ มีประโยชน์มากมายในด้านการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอาง รวมไปถึงด้านการแพทย์และการเกษตร เป็นต้น

               วันที่ 9 ธันวาคม 2565 ณ ห้องประชุม IT Auditorium พิพิธภัณฑ์เทคโนโลยีสารสนเทศ อพวช. กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดย ดร.กรธรรม สถิรกุล นักวิทยาศาสตร์เชี่ยวชาญ ผู้แทน วศ. เข้าร่วมงานแถลงข่าวเปิดตัว “โครงการส่งเสริมการเรียนรู้และสร้างแรงบันดาลใจด้านอาชีพสะเต็มแห่งอนาคต”โดย องค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) ร่วมกับ บริษัท เชฟรอนประเทศไทยสำรวจและผลิต จำกัด และศูนย์ภูมิภาคว่าด้วยสะเต็มศึกษาขององค์การรัฐมนตรีศึกษาแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ วัตถุประสงค์เพื่อจุดประกายให้เห็นถึงความสำคัญ ของอาชีพด้านสะเต็ม ที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ และเป็นเครื่องมือให้เยาวชน ครู ผู้ปกครอง และสถาบันการศึกษาใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาเยาวชนสู่การประกอบอาชีพด้านสะเต็มในอนาคต

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

               8 ธันวาคม 2565 นางสาวภัทริยา ไชยมณี รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.)พร้อมด้วยผู้บริหารและนักวิทยาศาสตร์ วศ. ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (ม.อ.)  นำโดย ผศ.ดร.ภาณุพงศ์ พุทธรักษ์ ผู้ช่วยอธิการบดีฯ ฝ่ายระบบขับเคลื่อนวิจัยและนวัตกรรม และคณะ โดยหารือแนวทางความร่วมมือในการทำวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม พร้อมปรับใช้ และพัฒนาเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากของประเทศให้มีความเข้มแข็ง ตลอดจนการพัฒนาอุตสาหกรรมอันเป็นฐานสำคัญในการพัฒนาระบบเศรษฐกิจของประเทศ

               กรมวิทยาศาสตร์บริการ ในฐานะองค์กรกำหนดมาตรฐาน(Standard Developing Organization, SDOs)ขั้นสูง โดยมีความเชี่ยวชาญในการจัดทำมาตรฐานการทดสอบให้เป็นไปตามหลักการสากล มีความพร้อมให้ความร่วมมือกับสถาบันการศึกษาโดยการใช้ความเชี่ยวชาญส่งเสริมและเพิ่มศักยภาพงานวิจัยให้สามารถใช้ประโยชน์ได้จริงซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญในการยกงานวิจัยจากหิ้งลงสู่ห้าง หรือขับเคลื่อนผลงานวิจัยให้ประสบความสำเร็จ ได้รับการยอมรับ นำไปสู่การใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ เกิดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่ครอบคลุมภาคอุตสาหกรรมอย่างกว้างขวางและสร้างความสามารถทางการแข่งขันของประเทศต่อไป

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  =

               วันที่ 7 – 8 ธันวาคม 2565 กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดยทีมนักวิจัยของกลุ่มวิจัยและพัฒนาอาหารแปรรูป กองเทคโนโลยีชุมชน ได้เดินทางลงพื้นที่เพื่อจัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร “เทคโนโลยีการยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป (ประเภทปลาส้มและการแปรรูปปลา)” ณ องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านกง อำเภอหนองเรือ จังหวัดขอนแก่น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้สามารถพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาส้มให้มีคุณภาพตามมาตรฐาน และการแปรรูปปลาเพื่อเพิ่มมูลค่าให้เป็นสินค้าชุมชนที่ต้องการของผู้บริโภค
               ทั้งนี้ วศ.อว. ได้วิจัยและพัฒนาจนได้กระบวนการผลิตที่สามารถลดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลา ได้แก่ ปลาส้มสูตรสมุนไพร ปลายอ และปลาจ๊อ จึงได้ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้วยองค์ความรู้ดังกล่าว ให้แก่ผู้ประกอบการ OTOP ประเภทผลิตภัณฑ์ปลาส้ม และผู้ที่สนใจในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น จำนวนกว่า 30 ราย ซึ่งผลจากการจัดฝึกอบรมในครั้งนี้ทำให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ส่งผลให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเอง และนำไปสู่การพัฒนาเศรษฐกิจในระดับฐานรากที่เข้มแข็งและยั่งยืนได้

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------